🎲

🌳 النباتات 🍎 الفواكه

العنب

العنب

📖 باختصار

العنب ثمار صغيرة عصيرية ناعمة القشرة، تنمو في عناقيد على نبات متسلق يسمى الكرمة. ألوانه كثيرة: أخضر وأحمر وأسود وبنفسجي. نأكله طازجًا، ونجففه فيصبح زبيبًا، ونشرب عصيره.

🤩 هل تعرف هذا؟

  • يتراوح عدد حبات العنقود بين 6 و300 حبة.
  • معظم العنب المزروع في العالم من العنب الأوروبي.
  • يُزرع العنب منذ آلاف السنين.
  • يُصنع من العنب أيضًا الدبس، وهو شراب حلو كثيف.

🔎 اعرف أكثر

🌟 الكرمة المتسلقة

الكرمة نبات له محاليق رفيعة ملتفة مثل النوابض، يتعلق بها بالأسلاك والأشجار والعرائش، فيتسلق إلى الأعلى. ويجلس الناس في ظل العرائش في الصيف.

🔍 عناقيد كبيرة

في العنقود الواحد قد يكون بضع حبات أو مئات الحبات. ويقطف المزارعون العناقيد عندما تصبح حلوة في آخر الصيف.

💡 الزبيب

عندما يُجفف العنب في الشمس يفقد ماءه ويصبح زبيبًا صغيرًا مجعدًا حلوًا جدًا، يمكن حفظه مدة طويلة، ونضعه في الأرز والحلويات.

🎯 ورق العنب

لا نأكل حبات العنب فقط! ففي البلاد العربية يُلف أرز ولحم في أوراق العنب الطرية وتُطبخ، فتصبح طبقًا لذيذًا يسمى «ورق العنب» أو «اليبرق».

📸 صور أخرى

العنب
العنب
العنب

🧩 اختبر نفسك

1 ماذا نسمي العنب المجفف؟

2 بماذا تتعلق الكرمة لتتسلق؟

3 ويُستخدم حوالي ؟؟ % من إجمالي المحصول في صنع النبيذ.

4 أيّ صورة هي «العنب»؟

🌳 اكتشف أيضًا

📷 مصادر الصور: ويكيميديا كومنز