🫀 Mon corps et mon alimentation 👀 Les sens
La salive
📖 En bref
La salive est un liquide transparent, un peu collant, que ta bouche fabrique toute la journée. Tu n'y penses peut-être pas beaucoup, mais elle est très importante : elle mouille la nourriture, t'aide à mâcher et à avaler, et commence à digérer les aliments avant qu'ils arrivent dans ton estomac.
🤩 Le savais-tu ?
- L'être humain fabrique chaque jour beaucoup de salive, de quoi remplir plus d'une bouteille d'eau.
- Il y a beaucoup moins de salive quand tu dors.
- La salive t'aide à goûter la nourriture, car elle la dissout.
- La salive contient des substances qui combattent certains microbes.
🔎 En savoir plus
🌟 D'où vient-elle ?
La salive vient de petites glandes sous ta langue, dans tes joues et sous ta mâchoire. Quand tu vois ou sens un bon plat, ces glandes se mettent au travail et tu as l'eau à la bouche !
🔍 Le début de la digestion
La salive contient une substance qui commence à digérer l'amidon. Mâche longtemps un morceau de pain : tu sentiras qu'il devient un peu sucré, car la salive commence à le transformer en sucre.
💡 Elle protège tes dents
La salive lave les dents des restes de nourriture et adoucit les acides fabriqués par les microbes, ce qui aide à protéger les dents des caries.
🎯 Une bouche humide et confortable
La salive garde ta bouche humide pour que tu puisses parler et avaler facilement. Quand tu as soif ou peur, il y a moins de salive et ta bouche devient sèche.
🧩 Teste-toi
1 Que se passe-t-il pour un morceau de pain si tu le mâches longtemps ?
2 Comment la salive protège-t-elle les dents ?
3 Quelle image montre « La salive » ?