🧪 Les sciences ⚗️ Matière et chimie
La chimie
📖 En bref
La chimie est la science qui étudie les matières : de quoi elles sont faites, comment elles changent et comment elles réagissent entre elles. Quand la nourriture cuit, que le fer rouille, que le bois brûle ou que la pâte gonfle, il se produit des transformations chimiques !
🤩 Le savais-tu ?
- Il y a plus de 90 éléments dans la nature, et les savants en ont fabriqué d'autres en laboratoire.
- Les savants musulmans utilisaient la balance de précision dans leurs expériences il y a plus de 1200 ans.
- Le mot arabe « al-kimiya » est passé dans beaucoup de langues, comme « chimie » et « chemistry ».
- Ne mélange jamais les produits ménagers à la maison, car certains forment des gaz dangereux.
🔎 En savoir plus
🌟 Les éléments
Toutes les matières sont faites de substances de base simples appelées éléments, comme l'oxygène, le carbone, le fer et l'or. Les savants les rangent dans un grand tableau appelé tableau périodique.
🔍 La réaction chimique
Quand on mélange certaines matières, elles changent et forment des matières nouvelles. Mets un peu de vinaigre sur du bicarbonate de soude : beaucoup de bulles apparaissent ! C'est une réaction chimique qui libère un gaz.
💡 Jabir ibn Hayyan
L'un des pionniers de la chimie est le savant musulman Jabir ibn Hayyan, qui a fait beaucoup d'expériences il y a plus de mille ans et a perfectionné les instruments de laboratoire : on l'a surnommé « le père de la chimie ».
🎯 La chimie dans notre vie
La chimie est partout : dans les médicaments qui nous guérissent, le savon qui nous lave, le plastique, les couleurs, les carburants et les engrais. Les chimistes travaillent dans les laboratoires avec prudence et des lunettes de protection.
📸 Autres images
🧩 Teste-toi
1 Qui est surnommé « le père de la chimie » ?
2 Que se passe-t-il quand on mélange du vinaigre et du bicarbonate de soude ?
3 Il y a plus de ?? éléments dans la nature, et les savants en ont fabriqué d'autres en laboratoire.
4 Quelle image montre « La chimie » ?