الشاي

📖 باختصار

الشاي مشروب نصنعه بصب الماء المغلي على أوراق مجففة من شجيرة الشاي. وهو من أكثر المشروبات شعبية في العالم، يشربه الناس في الصباح وبعد الطعام ومع الضيوف. وفي البلاد العربية يشربونه بالنعناع أو الهيل.

🤩 هل تعرف هذا؟

الهند والصين أكبر منتجي الشاي في العالم.
يُنتج العالم مليارات الكيلوغرامات من الشاي كل سنة.
في الشاي مادة منبهة، لذلك لا يُكثر منه الأطفال.
بريطانيا من أكثر الدول استيرادًا للشاي.

🔎 اعرف أكثر

🌟 شجيرة الشاي

تُزرع شجيرات الشاي على سفوح التلال في البلاد الدافئة الممطرة. ويقطف العمال الأوراق الخضراء الصغيرة الطرية من أعلى الشجيرات باليد.

🔍 أخضر وأسود

الشاي الأخضر والشاي الأسود من النبات نفسه! الفرق في طريقة تجهيز الأوراق: الشاي الأخضر يُجفف بسرعة، والأسود يُترك ليتغير لونه قبل التجفيف.

💡 أسطورة صينية

تقول أسطورة صينية إن ورقة شاي سقطت في وعاء ماء ساخن لإمبراطور صيني قبل آلاف السنين، فأعجبه طعمه، وهكذا بدأ شرب الشاي.

🎯 الشاي في بلادنا

في المغرب يُشرب الشاي الأخضر بالنعناع، ويُصب من إبريق مرتفع. وفي الخليج يُشرب الشاي الأحمر بالهيل والزعفران، وفي العراق يُشرب في أكواب صغيرة تسمى «الإستكان».