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L'irrigation

📖 En bref

L'irrigation, c'est arroser la terre et les cultures avec des moyens créés par l'être humain, dans les endroits où il pleut peu ou pas du tout. L'eau d'irrigation vient des rivières, des lacs, des barrages et des puits, et elle est amenée aux champs par des canaux et des tuyaux.

🤩 Le savais-tu ?

Les anciens habitants du Mexique et du Pérou pratiquaient l'irrigation il y a environ 2800 ans.
Les Égyptiens cultivaient les bords du Nil il y a environ sept mille ans.
Certains grands barrages stockent d'énormes quantités d'eau pour l'irrigation.
La plus grande partie de l'eau douce du monde sert à l'agriculture.

🔎 En savoir plus

🌟 L'irrigation autrefois

Les premières civilisations sont nées au bord des fleuves, comme le Nil, le Tigre et l'Euphrate, car les gens creusaient des canaux pour amener l'eau du fleuve dans leurs champs. Les Égyptiens utilisaient le « chadouf » pour remonter l'eau du fleuve.

🔍 Les norias et les aflaj

Autrefois, les gens ont fabriqué des machines pour remonter l'eau, comme la saqiya tournée par des animaux, et les énormes norias de la ville syrienne de Hama. À Oman, les aflaj amènent l'eau des montagnes jusqu'aux villages.

💡 Le goutte-à-goutte

Dans l'irrigation moderne au goutte-à-goutte, de fins tuyaux passent à côté des plantes et font tomber l'eau goutte à goutte directement sur leurs racines : on économise beaucoup d'eau. C'est très important dans les pays secs.