La tomate

📖 En bref

La tomate est un fruit rouge, juteux et lisse ; on la mange en salade et on en fait de la sauce, du jus et du ketchup. Les botanistes la considèrent comme un fruit parce qu'elle contient des graines, mais la plupart des gens la rangent parmi les légumes, car on la cuisine comme un légume.

🤩 Le savais-tu ?

Il existe plus de 4000 variétés de tomates.
Le monde produit de très nombreux millions de tonnes de tomates chaque année.
La tomate contient une substance rouge bonne pour le cœur, appelée lycopène.
Les scientifiques ont créé des variétés de tomates adaptées à la récolte à la machine.

🔎 En savoir plus

🌟 Fruit ou légume ?

Tout fruit qui pousse à partir d'une fleur et contient des graines est un fruit pour les scientifiques : la tomate est donc scientifiquement un fruit, comme le concombre, le poivron et l'aubergine !

🔍 D'Amérique

La tomate vient d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale. Quand elle est arrivée en Europe, certaines personnes en ont eu peur au début et ont cru qu'elle était toxique ; puis elle est devenue l'un des aliments les plus répandus.

💡 Couleurs et tailles

Il existe des milliers de variétés de tomates : les grosses rouges, les toutes petites comme des cerises, les jaunes, les orange, les vertes et même les violettes.

🎯 Il aime le soleil

La tomate a besoin d'au moins six heures de soleil par jour, d'une terre fertile et d'eau régulièrement. Tu peux en planter dans un pot sur le balcon !