🎲

🌳 النباتات 🌽 الخضر والمحاصيل

البن

البن

📖 باختصار

البن شجرة استوائية دائمة الخضرة، تُصنع من بذورها المحمصة المطحونة القهوة، المشروب الذي يحبه كثير من الكبار في العالم كله. وللقهوة مكانة خاصة عند العرب، فهي رمز الكرم والضيافة.

🤩 هل تعرف هذا؟

  • البرازيل أكبر منتج للبن في العالم.
  • تُزرع في الفدان الواحد مئات من شتلات البن.
  • تحتاج شجرة البن إلى سنوات قبل أن تعطي ثمارًا.
  • سُمّي نوع من القهوة «موكا» نسبة إلى ميناء المخا في اليمن.

🎬 شاهد بنفسك

المصدر: ويكيميديا كومنز

🔎 اعرف أكثر

🌟 حبات حمراء

تحمل شجرة البن ثمارًا صغيرة حمراء تشبه الكرز، وفي داخل كل ثمرة بذرتان، هما حبتا البن. تُجفف الحبات ثم تُحمص فتصبح بنية وتفوح منها رائحة طيبة.

🔍 من الحبشة إلى اليمن

يقال إن البن عُرف أولًا في الحبشة، ثم زرعه أهل اليمن وصنعوا منه القهوة قبل أكثر من 500 سنة. ومن ميناء المخا اليمني انتشرت القهوة إلى العالم.

💡 القهوة العربية

القهوة العربية تُحمص قليلًا وتُطبخ مع الهيل، وتُقدم في فناجين صغيرة مع التمر. ويُقدّمها المضيف بيده اليمنى، ويبدأ بالضيف.

🎯 ليست للأطفال

في القهوة مادة منبهة تسمى الكافيين، تجعل الإنسان يقظًا. لكنها لا تناسب الأطفال، فالأفضل لهم الحليب والعصير والماء.

📸 صور أخرى

البن
البن
البن

🧩 اختبر نفسك

1 ماذا يُضاف إلى القهوة العربية؟

2 من أي ميناء يمني انتشرت القهوة؟

3 ويتناول الأمريكيون ؟؟ مليون كوب من القهوة يومياً.

4 أيّ صورة هي «البن»؟

🌳 اكتشف أيضًا

📷 مصادر الصور: ويكيميديا كومنز