🎲

🌳 النباتات 🌽 الخضر والمحاصيل

الطماطم

الطماطم

📖 باختصار

الطماطم ثمرة حمراء عصيرية ملساء، نأكلها في السلطة ونصنع منها الصلصة والعصير والكاتشب. يعدّها علماء النبات فاكهة لأن فيها بذورًا، لكن معظم الناس يعدّونها من الخضر لأنها تُستعمل مثل الخضر في الطبخ.

🤩 هل تعرف هذا؟

  • هناك أكثر من 4000 صنف من الطماطم.
  • يُنتج العالم ملايين كثيرة من الأطنان من الطماطم كل سنة.
  • في الطماطم مادة حمراء مفيدة للقلب تسمى الليكوبين.
  • طوّر العلماء أنواعًا من الطماطم تناسب الحصاد بالآلات.

🔎 اعرف أكثر

🌟 فاكهة أم خضار؟

كل ثمرة تنمو من زهرة وفيها بذور يسميها العلماء فاكهة، لذلك الطماطم فاكهة علميًا، مثل الخيار والفلفل والباذنجان!

🔍 من أمريكا

أصل الطماطم من أمريكا الجنوبية والوسطى. وعندما وصلت إلى أوروبا، خاف بعض الناس منها في البداية وظنوها سامة، ثم أصبحت من أكثر الأطعمة انتشارًا.

💡 ألوان وأحجام

هناك آلاف الأنواع من الطماطم: الحمراء الكبيرة، والصغيرة جدًا مثل الكرز، والصفراء والبرتقالية والخضراء وحتى البنفسجية.

🎯 تحب الشمس

تحتاج الطماطم إلى الشمس ست ساعات على الأقل كل يوم، وإلى تربة خصبة وماء منتظم. ويمكنك أن تزرعها في أصيص على الشرفة!

📸 صور أخرى

الطماطم
الطماطم
الطماطم

🧩 اختبر نفسك

1 لماذا يعدّ العلماء الطماطم فاكهة؟

2 كم ساعة من الشمس تحتاجها الطماطم على الأقل؟

3 ويبلغ الإنتاج العالمي السنوي من الطماطم حوالى ؟؟ مليون طن متري.

4 أيّ صورة هي «الطماطم»؟

🌳 اكتشف أيضًا

📷 مصادر الصور: ويكيميديا كومنز