🎲

🫀 جسمي وغذائي 🥗 الطعام والتغذية

السكر

السكر

📖 باختصار

السكر مادة حلوة الطعم نضعها في الشاي والعصير والحلويات والكعك. ونحصل على معظم السكر الذي نستعمله من نبات قصب السكر الطويل، أو من جذور نبات الشمندر السكري.

🤩 هل تعرف هذا؟

  • يُنتج في العالم أكثر من 100 مليون طن من السكر كل سنة.
  • السكر الخام يحتوي على 97 إلى 99% من السكروز.
  • يُزرع قصب السكر في البلاد الحارة الممطرة.
  • التمر من أحلى الفواكه وأغناها بالسكر الطبيعي.

🔎 اعرف أكثر

🌟 من القصب إلى السكر

يُقطع قصب السكر ويُعصر في المصنع، فيخرج منه عصير حلو. ثم يُغلى العصير حتى يتبخر الماء وتظهر بلورات السكر، ثم تُنظّف فتصبح بيضاء.

🔍 سكر في الطبيعة

السكر موجود في الطبيعة أيضًا: في الفواكه مثل التمر والعنب والتفاح، وفي العسل، وفي الحليب. وهذا السكر الطبيعي يأتي مع فيتامينات وألياف مفيدة.

💡 طاقة سريعة

السكر يعطي الجسم طاقة سريعة، لكنها تنتهي بسرعة أيضًا. والإكثار منه يسبب تسوس الأسنان والسمنة.

🎯 احمِ أسنانك

الجراثيم في فمك تحب السكر، فتأكله وتصنع حمضًا يثقب الأسنان. لذلك قلّل من الحلوى، واشرب الماء بدل المشروبات المحلاة، واغسل أسنانك بعد الأكل.

📸 صور أخرى

السكر

🧩 اختبر نفسك

1 من أي نبات نحصل على السكر غالبًا؟

2 ماذا يسبب الإكثار من السكر؟

3 ويزرع في كوينزلاند وحدها حوالي ؟؟ % من سكر أستراليا.

4 أيّ صورة هي «السكر»؟

🫀 اكتشف أيضًا

📷 مصادر الصور: ويكيميديا كومنز