La pastèque

📖 En bref

La pastèque, qu'on appelle aussi melon d'eau, est un énorme fruit d'été, sucré et rafraîchissant. Sa peau est verte, rayée ou unie, et sa chair est rouge, juteuse et pleine de graines noires. Elle est presque entièrement faite d'eau !

🤩 Le savais-tu ?

La pastèque est faite à environ 93% d'eau.
Les tiges rampantes de la pastèque peuvent mesurer 12 mètres.
Certaines pastèques pèsent plus de 100 kilogrammes !
On peut griller les graines de pastèque et les manger.

🔎 En savoir plus

🌟 Un fruit plein d'eau

Plus de 90% de la pastèque, c'est de l'eau : elle désaltère et rafraîchit le corps les jours de grande chaleur. Autrefois, on l'emportait dans le désert à la place de l'eau.

🔍 Elle pousse au sol

La pastèque pousse sur une longue plante rampante qui s'étale sur le sol, avec de grandes feuilles, des fleurs jaunes et des vrilles enroulées, et les gros fruits poussent par terre.

💡 Comment reconnaître une pastèque mûre ?

On tape sur la pastèque avec les doigts : si le son est grave et sourd, elle est souvent mûre. Et une tache jaune apparaît du côté qui touchait le sol.

🎯 Elle vient d'Afrique

La pastèque vient d'Afrique ; les anciens Égyptiens la cultivaient et la dessinaient sur les murs de leurs tombeaux. Puis elle s'est répandue dans le monde entier.