L'ananas

📖 En bref

L'ananas est un fruit tropical parfumé ; sa peau est rugueuse et divisée en formes hexagonales, et il porte en haut une couronne de feuilles piquantes. Sa chair est jaune, sucrée, acidulée et juteuse. En anglais, on l'appelle « pomme de pin » parce qu'il ressemble à une grosse pomme de pin.

🤩 Le savais-tu ?

La plante d'ananas mesure environ 60 à 90 centimètres.
Les fleurs apparaissent 14 à 16 mois après la plantation.
Chaque fleur ne s'ouvre qu'une seule journée.
L'ananas vient d'Amérique du Sud.

🔎 En savoir plus

🌟 Il pousse près du sol

L'ananas ne pousse pas sur les arbres ! Il pousse sur une plante basse aux longues feuilles piquantes, et un seul fruit sort de son centre sur une tige courte.

🔍 Beaucoup de fruits en un

L'ananas est en fait fait de beaucoup de petits fruits, nés de beaucoup de fleurs, qui se sont collés ensemble : chaque hexagone sur sa peau était une fleur !

💡 Plante ta couronne

Coupe la couronne verte du haut de l'ananas, laisse-la sécher un peu, puis mets-la dans l'eau jusqu'à ce que des racines poussent, et plante-la dans un pot. Elle te donnera peut-être un ananas au bout de deux ans !

🎯 Il attendrit la viande

L'ananas frais contient une substance qui digère les protéines : certains cuisiniers s'en servent pour attendrir la viande. C'est elle qui pique un peu la langue quand on en mange beaucoup.