Le thé

📖 En bref

Le thé est une boisson qu'on prépare en versant de l'eau bouillante sur des feuilles séchées du théier. C'est l'une des boissons les plus populaires du monde : on la boit le matin, après le repas et avec les invités. Dans les pays arabes, on la boit à la menthe ou à la cardamome.

🤩 Le savais-tu ?

L'Inde et la Chine sont les plus grands producteurs de thé du monde.
Le monde produit des milliards de kilogrammes de thé chaque année.
Le thé contient une substance excitante : les enfants ne doivent donc pas en boire beaucoup.
Le Royaume-Uni est l'un des pays qui importent le plus de thé.

🔎 En savoir plus

🌟 Le théier

On cultive les théiers sur les pentes des collines dans les pays chauds et pluvieux. Des ouvriers cueillent à la main les petites feuilles vertes et tendres en haut des arbustes.

🔍 Vertes et noires

Le thé vert et le thé noir viennent de la même plante ! La différence est dans la façon de préparer les feuilles : le thé vert est séché tout de suite, et le noir est laissé changer de couleur avant d'être séché.

💡 Une légende chinoise

Une légende chinoise raconte qu'il y a des milliers d'années, une feuille de thé est tombée dans le bol d'eau chaude d'un empereur chinois, qui a aimé son goût : c'est ainsi qu'on a commencé à boire du thé.

🎯 Le thé chez nous

Au Maroc, on boit le thé vert à la menthe, versé d'une théière tenue bien haut. Dans le Golfe, on boit le thé rouge à la cardamome et au safran, et en Irak, on le boit dans de petits verres appelés « istikan ».